Víno fermentovalo 25 dní na šupkách v nerezových tankoch. Následne zrelo 12 mesiacov vo veľkých dubových sudoch a len malá časť v sudoch tipu barrique. Hrozno je dopestované v našich rodinných vinohradoch Colombaro Vineyard v Serralunga d’Alba, jeden z najviac exkluzívnych “Terroirs” celej oblasti Barolo. Dobre stavané víno s plným telom, zaujmavou štruktúrou koncentráciou chutí po zrelom ovocí, s výraznou korenistosťou. Veľmi malé množstvo vyrobené práve v špičkových ročníkoch. Odporúčame otvoriť aspoň 30 minút pre konzumáciou. Teplota servírovania 18-20°. Dobre sa snúbi so špecialitami z diviny.
Pio Cesare – Barbera d’Alba Fides DOC
1.125 Kč s DPH
Skladem
Popis
Další informace
Země původu | Itálie |
---|---|
Objem | 0,75 l |
Oblast | Piemont |
Odrůda | Barbera d´Alba |
Ročník | 2021 |
Druh | víno |
Značka | Pio Cesare |
Barva | Červené víno |
Přívlastek | DOC |
Související produkty
2020
2018