Podobne ako u suchého Réserve, aj tu sme zmiešali to najlepšie z našich najlepších vinohradov. Opulentnejšie z Kläuserweg, ovocnejšie z Mäuerchen a Réserve z Mönchspfad je jednoducho skvelá kombinácia. Víno má jasnú štruktúru a môže sa pochváliť krásnou vôňou zrelej a šťavnatej broskyne. Hravé interakcie medzi jeho kyslosťou a jemnou sladkosťou sa napríklad dobre hodí k thajskému kari.