Bernkasteler Badstube je veľmi čerstvý, živý a typický moselský riesling so stabilnou kyslosťou. Tvorba vína v nerezových tankoch ako aj vo veľkom drevenom sude a taktiež jeho ponechanie na jemných kvasinkách ideálne ovplyvnili toto jemne ovocné a na rozličné odtiene chutí bohaté víno. Úžasná vôňa po mirabelkách, marhuliach, hruškách a klinčekoch spolu s osviežujúcou chuťou kyselín, šťavnatosťou a jemnou minerálne doznievajúcou chuťou vytvárajú ideálneho spoločníka k jedlám ako sashimi, sushi, pečené ryby a jedlám orientálnej kuchyne. Podávame pri teplote 10-12°C.