Vinohrad sa nachádza v okrese Cornas, nachádzajúcom sa na pravom brehu rieky Rhona. Vína z týchto strmých južne orientovaných vinohradov, podoprených kamennými múrikmi, sú známe už od 10. storočia, keď boli podávané kráľom v celom Francúzsku i za jeho hranicami. Víno Cornas je 100% odroda Syrah. Hrozno bolo ručne zbierané a pochádza z viacerých viníc pri dosiahnutí dokonalej zrelosti. Vína dozrievali v dubových sudoch po dobu 12 – 24 mesiacov. Intenzívna tmavofialová farba, je v mladom štádiu vín adoplnená silnou arómou čiernych ríbezlí. Neskôr zjemnie a je podporená tónmi korenia a sladkého drievka. V ústach sa rozvinie jeho plná štruktúra, tak typická pre tento terroir. Vína sa odporúčajú nechať zrieť vo fľaši najmenej 3 roky, čo umožní tomuto lahodnému moku ukázať svoju komplexnosť a šťavnatosť. Odporúča sa konzumovať so zverinou, grilovaným mäsom, hubovými pokrmami. Pred podávaním, pri teplote 16 -18 stupňov, je vhodné víno otvoriť 30 minút vopred alebo dekantovať do karafy.
Delas Frères Freres Cornas Chante Perdrix
623 Kč s DPH
Není skladem
Popis
Další informace
Země původu | Francie |
---|---|
Objem | 0,75 l |
Odrůda | Syrah (Shiraz) |
Ročník | 2011 |
Druh | víno |
Značka | Delas Frères |
Barva | Červené víno |