Ručne oberané hrozno bolo 14 hodín macerované pri nízkej teplote a spracované šetrne a v reduktívnych podmienkach bez prístupu kyslíka. Alkoholová fermentácia prebehla v nerezových nádobách pri teplote pod 14 °C, následne bolo víno krátkodobo ponechané na jemných kvasničných kaloch.Víno zeleno-žltej farby s kvetnato-ovocnou arómou a sviežou vôňou zelených jabĺk, podfarbenou jemnými citrusovými tónmi. Chuť vína je výrazná so šťavnatými kyselinami a kompaktnou, dlhou mineralitou.

Odporúčanie k jedlu: špeciality z teľacieho mäsa, pečené sladkovodné ryby

Servis vína: pri teplote 10 – 12 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 400 ml

Fľašová zrelosť: 1 – 3 roky

Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská

Vinohradnícky rajón: Strekovský

Vinohradnícka obec: Jasová

Vinohradnícky hon: Vinice

Pôda: zásaditá, hlinito-ílovitá, morská nanášanina

Dátum zberu: 4.9.2019

Cukornatosť pri zbere: 21,0 °NM

Alkohol (% obj.): 12,5

Zvyškový cukor (g/l): 3,7

Obsah kyselín (g/l): 6,4

Objem (L): 0,75