Marius Rouge má tmavú granátovú farbu. V aróme vína nachádzame intenzívne tóny červených plodov (čerešňa, malina), doplnené kakaovou príchuťou a jemným korením. Chuť je veľmi šťavnatá s intenzívnym množstvom červených plodov, plným telom, hodvábnymi a zamatovými tanínmi.

Víno je vyrobené kupážov odrôd Grenache a Syrah.