Lamaione má intenzívnu rubínovo červenú farbu, s vôňou červeného a čierneho ovocia. Hlavne čierne čerešne, čerešne, maliny a čierne ríbezle v kombinácii s korenistými tónmi vanilky a čierneho korenia tvoria rozhodne plnú a komplexnú škálu chuti a vôni. Chuť je mimoriadne elegantná a vyvážená. Čerstvá, odrodovo rozpoznateľná chuť  Merlotu, s dobre integrovanými, jemnými a hladkými trieslovinami, zanecháva dlhotrvajúci záver.