Víno intenzívnej rubínovo – červenej farby s bohatým buketom po červenom a čiernom bobuľovom ovocí, podtrhnuté jemne korenistými tónmi. Vďaka 12 mesačnému zreniu vína v nových a použitých dubových sudoch, získal tento merlot svoju plnosť, komplexnosť, zamatové taníny a šťavnatosť, ktorá konzumenta nabáda ku ďalšiemu poháru. Hodí sa k pečenému bravčovému alebo hovädziemu mäsu, ale aj k tvrdým syrom. Pred konzumáciou je vhodné víno dekantovať a podávať pri 15 – 17 °C.