Tenuta CastelGiocondo – Ripe al Convento Brunello di Montalcino

Bohatá, svetlo rubínová farba s granátovými odleskami. Pozoruhodne komplexný buket, od počiatočnej vôna červených a čiernych lesných plodov, ako sú černice a lesné jahody, nasleduje neskôr vôňa sušených sliviek a čerešní. V náznakoch sa objavuje korenie a vanilka, chuť pražených, kakaových bôbov a tabakových listov. Pozoruhodná hladkosť je doplnená so sviežou kyselinkou a jemne drsnou trieslovinou. Úžasný dlhotrvajúci vyvážený záver vyzretého ovocia. Veľmi vhodné ku červeným mäsám, pečenému mäsu a dlho zrejúcim syrom. Podávajte vychladené na 16-18˚C.