La Chablisienne Chablis 1er Cru VAULORENT

Zriedkavé, jemné víno sa vyrába z hrozna z vinohradov na pravom brehu rieky, juhovýchodne od polôh Grand Cru. Po 15 mesiacoch zrenia na kvasinkách je farba vína zlatistá a iskrivá. Prevetraním sa dosiaľ ešte trochu uzavretý a nevtieravý buket kvetín a bylín zvýrazňuje a obohacuje o jemné tóny vanilky so stopami dubového dreva. Prvý chuťový dojem je mimoriadne harmonický, prevláda chuť čerstvého bieleho ovocia s výrazným minerálnym charakterom. Vhodné k rôznym úpravám hydiny, rýb s jemnými omáčkami a zeleninou. Veľmi dobré predpoklady pre vyzrievanie ďalších 6-8 rokov. Odporúčaná teplota 12–14°C.