Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches Blanc

Vinohrad sa nachádza v južnej časti apelácie Beaune, hneď vedľa obce Pommard , a je najväčším klenotom rodiny od roku 1920, ked Maurice Drouhin skúpil 41 parciel od 8 vlastníkov a scelil ich. Po roku 1993 je aplikované biodynamické vinohradníctvo. Približne napoly je vysadený odrodami Chardonnay aj Pinot Noir. Hrozno je zberané ručne a je dvakrát triedené. Víno dozrieva 12-15 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch, 25% je nových. Je to výnimočné víno slamovožltej farby s komplexnou kvetinovou vôňou bielych ruží a bielych ľalií, ktoré sa postupne rozvíjajú do plnej arómy pražených lieskových orieškov a mandlí. Vyzreté vína po otvorení poskytujú nádhernú aromatiku bielej hľúzovky, citrusov, medu a muškátového oriešku v elegantnej harmónii. Chuť je veľmi živá, osviežujúca a mimoriadne bohatá , štrukturovaná a minerálna, okrúhla , ale nikdy nie je ťažká. Dochuť je plá a harmonická. Víno spája complexnosť a eleganciu vín Montrachet s plnosťou a silou Corton-Charlemagne. Pri dobrom skladovaní vyzrieva 5-20 rokov.