Úžasné víno tvorené z 95% révou Sangiovese, zvyšných 5% tvorí odroda Canaiolo. Fermentácie prebiehala na šupkách po dobu približne 15 dní pri teplote okolo 28° C. Nasledujúce zrenie v dubových sudoch typu barrique trvalo 10-12 mesiacov, vo fľašiach strávi ďalšie minimálne štyri mesiace. Výsledkom je víno intenzívnej rubínovej farby s granátovými odleskami a plnou vôňou. V chuti je suché, vážne s elegantnou trieslovinou. Skvele sa hodí ku pečeným červeným druhom mäsa. Ideálna teplota pri konzumácii je 16 – 18°C.